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2015年02月17日
ついに極めた？! パーコレーターの使い方
先日、妻がコーヒーミル（電動）を買ってました。
Kalitaのナイスカットミルとかいうやつだと思います。
結構お高そうなシロモノ。
「10万の幕に比べたら安いやろ！」とか言われたら反対するわけにもいきません。
一方、10万の幕を買ってしまった僕はというと、
・・・
ついに極めました！
パーコレーターによるコーヒーの入れ方を！！
あ、ちなみに、
「極める」というのは、これ以上上達しないという意味です。
究極にうまいコーヒーを入れれるようになったワケではないです。
究極ではありませんが、
コーヒーツウのつまをもってして、「まずくないっ！」と言わしめることが出来ました^^
ポイントはこれ。
紙のフィルターを使うこと！
後は細かいことは気にせずに、ガーっとやって、お湯が沸いたらチョロチョロっとやるだけ。
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Kalitaのナイスカットミルとかいうやつだと思います。
結構お高そうなシロモノ。
「10万の幕に比べたら安いやろ！」とか言われたら反対するわけにもいきません。
一方、10万の幕を買ってしまった僕はというと、
・・・
ついに極めました！
パーコレーターによるコーヒーの入れ方を！！
あ、ちなみに、
「極める」というのは、これ以上上達しないという意味です。
究極にうまいコーヒーを入れれるようになったワケではないです。
究極ではありませんが、
コーヒーツウのつまをもってして、「まずくないっ！」と言わしめることが出来ました^^
ポイントはこれ。
紙のフィルターを使うこと！
後は細かいことは気にせずに、ガーっとやって、お湯が沸いたらチョロチョロっとやるだけ。
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Posted by niji at 18:33│Comments(8)
この記事へのコメント
ちわっす。
おぉ、とうとうマイスターになりましたか ^^
今度お会いできたら一杯淹れてくださいませ ^^
ちなみに奥様との１０万円の応酬合戦、ワロタ ^^;;;
おぉ、とうとうマイスターになりましたか ^^
今度お会いできたら一杯淹れてくださいませ ^^
ちなみに奥様との１０万円の応酬合戦、ワロタ ^^;;;
Posted by GRANADA
at 2015年02月17日 19:19
at 2015年02月17日 19:19nijiさん、こんばんは。
濾過すれば良いんですね。
僕は、毎回、粉が残るんですよ〜
嫁は、どうしても気になるみたいで…
パーコレーターは、お蔵入りしそうでした(･･;)
次回、やってみます(^^)
濾過すれば良いんですね。
僕は、毎回、粉が残るんですよ〜
嫁は、どうしても気になるみたいで…
パーコレーターは、お蔵入りしそうでした(･･;)
次回、やってみます(^^)
Posted by おとみさん at 2015年02月17日 20:29
at 2015年02月17日 20:29☆GRANADAさん
こんばんはー！
幕のコトを引き合いに出されると、しばらく何も言えそうもありませんね^^
パーコはあくまで「まずくない」だけで、GRANADAさんのお気に召すかどうかは・・・（汗）
まあ、外に出ればだいたいのものは美味しく感じるから大丈夫かな。
こんばんはー！
幕のコトを引き合いに出されると、しばらく何も言えそうもありませんね^^
パーコはあくまで「まずくない」だけで、GRANADAさんのお気に召すかどうかは・・・（汗）
まあ、外に出ればだいたいのものは美味しく感じるから大丈夫かな。
Posted by niji at 2015年02月17日 20:48
at 2015年02月17日 20:48☆おとみさん
せっかくのパーコ、ぜひぜひ使いたおしてやってください(^O^)／
フィルター使えば粉っぽさ無くなるし、粗挽きのマメを用意する必要もなくなるので、使い勝手が飛躍的に良くなると思います。
せっかくのパーコ、ぜひぜひ使いたおしてやってください(^O^)／
フィルター使えば粉っぽさ無くなるし、粗挽きのマメを用意する必要もなくなるので、使い勝手が飛躍的に良くなると思います。
Posted by niji at 2015年02月17日 20:58
at 2015年02月17日 20:58こんばんわ〜
奥さんもやりますなぁ
ということは幕購入はリセットされたも同然！
つまり、次も気兼ねせずイケるということではないでしょうか( ^ω^ )
コーヒー淹れて頂ける時を楽しみにしております。
奥さんもやりますなぁ
ということは幕購入はリセットされたも同然！
つまり、次も気兼ねせずイケるということではないでしょうか( ^ω^ )
コーヒー淹れて頂ける時を楽しみにしております。
Posted by もか at 2015年02月17日 23:41
at 2015年02月17日 23:41☆もかさん
最近働き出したので、少し余裕がてきてきたのか、いろいろポチってくれてます^^;
それでは、カフェサイドのキャンプ場に行ったときにでも^^
最近働き出したので、少し余裕がてきてきたのか、いろいろポチってくれてます^^;
それでは、カフェサイドのキャンプ場に行ったときにでも^^
Posted by niji at 2015年02月18日 23:55
at 2015年02月18日 23:55ご無沙汰しております。
パーコ、極めたんですね。(^-^)
私もフィルターをカゴの中に入れて使ってます。
5カップはカゴが小さいので、フィルターをハサミでチョキチョキ…。
後は、できるだけ炒りの深い豆を使うようにしてます。(^_−)−☆
パーコ、極めたんですね。(^-^)
私もフィルターをカゴの中に入れて使ってます。
5カップはカゴが小さいので、フィルターをハサミでチョキチョキ…。
後は、できるだけ炒りの深い豆を使うようにしてます。(^_−)−☆
Posted by 音丸 at 2015年02月19日 01:52
at 2015年02月19日 01:52☆音丸さん
こんばんはー！
色々実験してみましたが、
音丸さんのブログはかなり参考にさせていただいたと思います^^
お湯を沸かしてから豆をセットするとかいう、謎の迷信には要注意ですね^^;
おかげさまで今はとても気に入って使ってます(^-^)/
こんばんはー！
色々実験してみましたが、
音丸さんのブログはかなり参考にさせていただいたと思います^^
お湯を沸かしてから豆をセットするとかいう、謎の迷信には要注意ですね^^;
おかげさまで今はとても気に入って使ってます(^-^)/
Posted by niji at 2015年02月19日 23:33
at 2015年02月19日 23:33※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
